Lomo Embuchado

€7,90

100% veilige betaling

Prijs / kg: 22,57 €

Traditionele Spaanse fabricage

Ingrediënten voor implementatie voor 100 g eindproduct:

350 gram varkensvlees
Zonder kleuring
Nettogewicht: ~ 0,35 kg

Varkenslende, zout, paprikapoeder, knoflook, oregano, maltodextrine, zout, conserveermiddelen (E-250, E-252), stabilisator (E-420), natuurlijk aroma, natuurlijke plantenextracten, antioxidant (E-316), fermenten.

Allergenen:

LACTOSE (afgeleid van melk)
Mogelijke sporen van gepelde producten

Gemiddelde voedingswaarden:

	per 100g
Energie	794kJ
	188 calorieën
vet	5g
- waarvan verzadigt	2g
Koolhydraten	0,8 g
- met suiker	0,8 g
Eiwitten	35g
Zout	3g

Suggestie & herkomst...

Het is een oude charcuterie van Spaanse origine , gemaakt van varkenshaas. De filet wordt gekookt in zout, vervolgens op smaak gebracht en enkele weken gedroogd.

In Spanje wordt het gekruid met Paprika , en het wordt ongeveer 3 maanden verfijnd.

We geven er de voorkeur aan zonder kruiden, om te genieten van het echte aroma's . Het zou zonde zijn om deze spier te ruïneren met deze specerij!

Het is een deel van het varken dat echt heel erg is zacht en pluizig in mond !

Verras uw gasten met deze perfecte charcuterie om als aperitief te serveren.