Coppiette van puur varkensvlees met kruiden en specerijen

€5,90
hoeveelheid
100% veilige betaling

Prijs / kg: 43,12 €

Traditionele Italiaanse productie

Ingrediënten voor implementatie voor 100 g eindproduct:

  • Netto gewicht: ~0.160kg

Varkensvlees, zout, peper, venkel, chili, aroma's, antioxidant: E301, natriumascorbaat, conserveermiddel e250 natriumnitriet.

Allergenen:

  • LACTOSE (afgeleid van melk)
  • Mosterd

Gemiddelde voedingswaarden:

per 100g
Energie 1064 kJ
255 calorieën
vet 7,5 g
- waarvan verzadigt 2g
Koolhydraten 06g
- met suiker 0,01 g
Eiwitten 46,5 g
Zout 4,3 g

Suggestie & herkomst...

De "coppiettes" worden verkregen uit varkenshaas. Hun productie is geconcentreerd in de gemeente Ariccia, in de Castelli Romani.
Hun oude geschiedenis gaat terug tot de tijd van tavernes, waar ze werden geserveerd om klanten te verleiden tot het drinken van wijn. De productie begint met de selectie van grondstoffen, die worden getrimd, versnipperd en gekruid en vervolgens gedroogd bij een gecontroleerde luchtvochtigheid.
De kleur is intens rood, met een kenmerkende kruidige vleesgeur, met een kruidige smaak. Verzonden in vacuümverpakking van +/- 160 gram om altijd de versheid te garanderen.