Pittige Napoli Salame
100% veilige betaling
Prijs / kg: 39,20 €
Traditionele productie
Ingrediënten voor implementatie voor 100 g eindproduct:
- 123,5 g varkensvlees (oorsprong EU)
- Zout, specerijen, suikers ( lactose , dextrose, sucrose)
- 1,5 g Spaanse peper
- Kleurstofvrij, glutenvrij
- Conserveermiddel: fermenten, salpeter
- Nettogewicht: ~ 0,125 kg
- Product onderhevig aan uitdroging
Allergenen:
- LACTOSE (afgeleid van melk)
- Mogelijke sporen van noten
Gemiddelde voedingswaarden:
| per 100g | |
|---|---|
| Energie | 1488kJ |
| 359 calorieën | |
| vet | 29g |
| - waarvan verzadigt | 11g |
| Koolhydraten | 0,4 g |
| - met suiker | 0,4 g |
| Eiwitten | 24g |
| Zout | 3,9 g |
Uit Napels
Interessante en aanhoudende aroma's. In smaak vindt het contrast tussen vlees en chili zijn balans dankzij de paprika. Enkele complexe tonen van rijping, roken en specerijen.
Charcuterieproduct van Campane-oorsprong maar nu bekend en gewaardeerd in heel Italië, uniek vanwege de aanwezigheid van chili en vanwege het lichte roken.
We raden je aan om je worst 30 minuten van tevoren uit de koelkast te halen, de aroma's en smaken van de truffel komen dan vrij, en om de schil te verwijderen voordat je hem in dunne plakjes snijdt om optimaal van de proeverij te kunnen genieten.
Laat u verleiden om unieke smaken te ontdekken!
