Salame al Tartufo
€4,90
100% veilige betaling
Prijs / kg: 39,20 €
Traditionele productie
Ingrediënten voor implementatie voor 100 g eindproduct:
- 123,5 g varkensvlees (oorsprong EU)
- Zout, specerijen, suikers ( lactose , dextrose, sucrose)
- 1,5 g zwarte truffel
- Kleurstofvrij, glutenvrij
- Conserveermiddel: fermenten, salpeter
- Nettogewicht: ~ 0,125 kg
- Product onderhevig aan uitdroging
Allergenen:
- LACTOSE (afgeleid van melk)
- Mogelijke sporen van noten
Gemiddelde voedingswaarden:
| per 100g | |
|---|---|
| Energie | 1720kJ |
| 411 calorieën | |
| vet | 32,7 g |
| - waarvan verzadigt | 10g |
| Koolhydraten | 0,7 g |
| - met suiker | 0,7 g |
| Eiwitten | 28,4 g |
| Zout | 4,2 g |
Uit Toscane...
In principe wordt de salame traditioneel gemaakt met geselecteerd varkensvlees en een medium gehakt, daarna wordt 2% kostbare zomertruffels toegevoegd . Deze kleine salame van ongeveer 125 g sublimeert snacks en aperitieven voor fijnproevers.
We raden je aan om je worst 30 minuten van tevoren uit de koelkast te halen, de aroma's en smaken van de truffel komen dan vrij, en om de schil te verwijderen voordat je hem in dunne plakjes snijdt om optimaal van de proeverij te kunnen genieten.
Laat u verleiden om unieke smaken te ontdekken!
