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Fuet Catalan extra enrobage 'Poivres noirs'
Fuet Catalan extra enrobage 'Poivres noirs'

Fuet Catalan extra enrobage 'Poivres noirs'

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Prix / Kg : 26

 Fabrication traditionnelle Espagnol, origine Catalane 

 Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini:

  • 150g de viande de porc
  • Embossage en boyau naturel de porc
  • Sans colorant
  • Poids net: ~0.15kg

Viande de porc, lard de porc, maltodextrine, sel, conservateurs ( E-326, E-252), stabilisant (E-420), poivre noir, arôme naturel, extraits naturels de plantes, antioxidant ( E-316), ferments.

 Allergènes: 

  • LACTOSE (dérivé du lait) 
  • Trace éventuelle de produits à coques

 Valeurs nutritionnelles moyennes: 

par 100 g
Energie 1750 kJ
422 kcal
Matières grasses 34 g
- dont acides gras saturés 14 g
Glucides 3.2 g
- dont sucres 2.5 g
Protéines 26 g
Sel 4 g

 Suggestion & origine...

Voici une spécialité charcutière très connue en régions catalanes.

A base de porc, elle est fabriquée avec de la ventrèche hachée, et de la viande extra maigre rigoureusement sélectionnée, donc peu de gras.

C'est une pure gourmandise, une fois entamée, vous ne résisterez pas à son goût exquis, et aurez du mal à en laisser. 

En effet, ses épices et son long processus de séchage permettent d'en révéler tous les arômes et ses saveurs sont uniques.