Livraison à domicile gratuite dès 30€ d'achats !

Lomo Embuchado

Lomo Embuchado

Prix normal
€7,90
Prix réduit
€7,90
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

 Paiement 100% sécurisé 

Prix / Kg : 22.57

 Fabrication traditionnelle Espagnol

 Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini:

  • 350g de viande de porc
  • Sans colorant
  • Poids net: ~0.35kg

Lomo de porc, sel, paprika en poudre, ail, origan , maltodextrine, sel, conservateurs ( E-250, E-252), stabilisant (E-420), arôme naturel, extraits naturels de plantes, antioxidant ( E-316), ferments.

 Allergènes: 

  • LACTOSE (dérivé du lait) 
  • Trace éventuelle de produits à coques

 Valeurs nutritionnelles moyennes: 

par 100 g
Energie 794 kJ
188 kcal
Matières grasses 5 g
- dont acides gras saturés 2 g
Glucides 0.8 g
- dont sucres 0.8 g
Protéines 35 g
Sel 3 g

 Suggestion & origine...

 

C'est une charcuterie ancienne d'origine espagnole, réalisée à partir de filet mignon de porc. Le filet est cuit au sel puis aromatisé et séché pendant plusieurs semaines.

En Espagne, on l’assaisonne de Paprika, et on l’affine environ durant 3 mois.

Nous le préférons sans assaisonnement, pour profiter de ses vrais arômes. Ce serait dommage de gâcher ce muscle avec cette épice !

C’est une partie du cochon qui est vraiment très souple et moelleuse en bouche !

Surprenez vos invités avec cette charcuterie parfaite à servir à l’apéritif.