Lot de 30 saucissons secs
Paiement 100% sécurisé 
Prix/Kg : 22.94€, PROMO 17.62€/Kg
Fabrication traditionnelle & ancestrale
Choix des 30 saucissons secs: voir le catalogue "Saveurs d'Auvergne" et choisissez vos saveurs disponibles*
*Saveurs à spécifier après votre commande via la page "Contactez-nous".
Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini:
- 150g de viande de porc
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Embossage en boyau naturel de porc
- Sans colorant
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Poids net: ~5.100kg, ( 30 x +/-170g)
- Produit sujet à dessiccation
Valeurs nutritionnelles moyennes: voir produit individuellement*
Allergènes:
- LACTOSE (dérivé du lait)
- Trace éventuelle de produits à coques
Une provenance d'Auvergne...
Nos produits sont fabriqué avec des viandes nobles, sélectionnées rigoureusement et uniquement avec des ingrédients naturels.
La base de notre recette, 80 % de viande et 20 % de gras maximum, un peu de sel, des épices finement broyées ( poivre, ail , muscade ...) et du temps afin de lui permettre de développer ses arômes.
La fleur de surface est naturelle, on la laisse se développer dans nos caves de maturation, c'est pour cela que nous avons une fleur de couleur variable, c'est un vrai gage de qualité, d'authenticité.
Laissez vous tenter pour découvrir des saveurs uniques !
