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Box cadeau jambon Serrano curado
Box cadeau jambon Serrano curado

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Prix / Kg : 29.90

 Fabrication traditionnelle. 

 Ingrédients & caractéristiques:

  • Temps de maturation de 10 mois.
  • Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose) 
  • Sans colorant
  • Conservateur: ferments, salpêtre
  • Poids net: ~ 1kg
  • Avec couteau & support

 Allergènes: 

  • LACTOSE (dérivé du lait)
  • Trace éventuelle de produits à coques

 Une provenance d'Espagne...

  • Le mini jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût.
  • Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse.
  • Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. Il inclut un support à jambon et un couteau.
  • Le mini jambon cru doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.