Box cadeau jambon Serrano curado
Prix / Kg : 29.90€
Fabrication traditionnelle.
Ingrédients & caractéristiques:
- Temps de maturation de 10 mois.
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Sans colorant
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Poids net: ~ 1kg
- Avec couteau & support
Allergènes:
- LACTOSE (dérivé du lait)
- Trace éventuelle de produits à coques
Une provenance d'Espagne...
- Le mini jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût.
- Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse.
- Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. Il inclut un support à jambon et un couteau.
- Le mini jambon cru doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.