Salametti con Fromaggio

Prix / Kg : 30€
Fabrication traditionnelle italienne
Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini:
- 143g de viande de porc (Origine Italie)
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Sans colorant, sans gluten
- Arômes naturels
- Fromaggio 4%
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Poids net: ~0.130kg
- Produit sujet à dessiccation
Allergènes:
- LACTOSE (dérivé du lait)
- Trace éventuelle de fruits à coques ;
Valeurs nutritionnelles moyennes:
par 100 g | |
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Energie | 1547 kJ |
370 kcal | |
Matières grasses | 28.5 g |
- dont acides gras saturés | 9.34 g |
Glucides | 1.1 g |
- dont sucres | 0.5 g |
Protéines | 27,3 g |
Sel | 4.1 g |
Une provenance d'Italie
Ce salami aux notes très délicates et légères représente un produit typique de la charcuterie de notre territoire et est l'un des premiers "cadeaux" du porc en raison des caractéristiques de taille et des matières premières utilisées.
Nous vous conseillons de bien sortir votre saucisson du réfrigérateur 30 minutes avant, les arômes et les saveurs seront alors libérés, et de retirer la peau avant de le couper en tranches fines pour bien profiter de la dégustation.
Laissez vous tenter pour découvrir des saveurs uniques !